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Champagne Bollinger PNVZ19 75cl

Champagne Bollinger PNVZ19 75cl

Bollinger lancia il suo nuovo champagne Blanc de Noirs, denominato PN VZ19 (P per Pinot, N per Noir, VZ per Verzenay e 19 per 2019).

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Per quanto riguarda lo Champagne Bollinger PNVZ19

La Maison Bollinger lancia un nuovo champagne: un Blanc de Noirs chiamato PN VZ19 (P per Pinot, N per Noir, VZ per Verzenay e 19 per 2019).

Come suggerisce il nome, questa cuvée è composta essenzialmente da Pinot Nero di Verzenay e dal 2019 come annata di base, integrati da vini di riserva.

Il Pinot Nero è uno dei pilastri dello stile Bollinger e questa cuvée ci offre una visione singolare di questo vitigno!

Questo 100% Pinot Noir ha riposato il doppio del tempo richiesto dalle regole della denominazione. Il risultato è uno champagne dal colore dorato e dal naso espressivo, ricco di aromi di frutta rossa ed esotica. Il carattere fruttato del naso si ripete al palato. È morbido, setoso ed elegante, con un meraviglioso finale salino.

Lo Champagne Bollinger PN VZ19 può essere gustato come aperitivo o come accompagnamento a un pasto, come una ceviche di orata o una tajine di agnello.

Recensioni e premi degli esperti

  • Decanter: 94/100

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Champagne Bollinger
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Champagne Bollinger

Fondata nel 1829, la Maison Bollinger, situata ad Aÿ, si estende su 165 ettari di vigneti, l'85% dei quali sono Grands e Premiers Crus. Il 60% è costituito da Pinot Noir, la cui potenza è il segno distintivo degli champagne Bollinger. Questa Maison ci offre grandissimi champagne, potenti, complessi, raffinati e a basso dosaggio.

Simbolo di standard elevati e perfezione, la Maison è uno dei fornitori ufficiali della Corona d'Inghilterra dal 1884. La Maison Bollinger dispone di 700.000 magnum di riserve: è l'unica a disporre di una tavolozza di aromi così precisa per completare i suoi assemblaggi. Le migliori annate sono vinificate in legno e tutti i suoi champagne sono invecchiati per un periodo doppio rispetto alle regole della denominazione.

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