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Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs 2008 75cl
La Cuvée Blanc de Blancs 2008 è uno Chardonnay al 100%, proveniente esclusivamente da Premiers e Grands Crus.
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Per quanto riguarda lo Champagne Alfred Gratien Blanc de Blancs 2008
La Cuvée Blanc de Blancs 2008 è una Cuvée 100% Chardonnay, proveniente esclusivamente da Premiers e Grands Crus. Ha tutta la nobiltà e la tipicità degli champagne di Alfred Gratien.
Selezione rigorosa delle uve, vinificazione e maturazione in piccole botti di rovere secondo la tradizione, limitazione volontaria dei volumi, nessuna fermentazione malolattica per rispettare la natura delle uve e la personalità del terroir: sono tutte attenzioni che fanno di Alfred Gratien uno Champagne unico e di qualità.
Questo Blanc de Blancs è l'avvento di un lavoro di passione associato alla volontà permanente della Maison di elaborare prodotti eccezionali.
L'espressione è elegante, ancora molto giovane e mostra un reale potenziale. L'acidità è di eccezionale intensità e qualità. Il finale è straordinariamente lungo (oltre 12 secondi). Rivela una mineralità gessosa e una certa "salinità". Teso, setoso, persistente, puro, questo modello di espressione dello Chardonnay in Champagne sembra indistruttibile.
Servito tra gli 8 e i 10°c sarà perfetto con crostacei crudi o scaglie di parmigiano.
Vintage 2008
Il 2008 è un'annata favolosa, probabilmente una delle migliori del decennio. Questi champagne sono ottimi per l'invecchiamento e possono essere conservati per le occasioni speciali. Chardonnay eccezionali, Pinot Nero generosi e Milles di alta qualità, questi champagne sono equilibrati e raffinati. Envie de Champagne ha selezionato per voi una bella varietà di champagne dell'annata 2008 da degustare in tutta semplicità!
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Champagne Alfred Gratien
Situata a Epernay e con un know-how tramandato di generazione in generazione da oltre un secolo, la Maison Alfred Gratien possiede 1,5 ettari di vigneti classificati come Grand Cru e 1er Cru e completa il suo approvvigionamento da 60 viticoltori. Non c'è fermentazione malolattica e la casa vinifica i suoi champagne in botti di rovere per preservare gli aromi del vino. Una piccola produzione di alta qualità (250 000 bottiglie prodotte all'anno), per dare vita a champagne da gastronomi. Champagne vinosi da degustare e da offrire ad amici e parenti in occasione di eventi.
