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Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2017 75cl
Le champagne Les Basses Prières 1er Cru 2017 de la Maison Leclerc Briant est un champagne de gastronomie, fruité et mature.
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Concernant le Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2017
Le champagne Les Basses Prières 1er Cru 2017 de la Maison Leclerc Briant est un champagne de gastronomie, concentré, issu d'une parcelle de 20 ares, et tiré à seulement 1900 bouteilles.
Il est composé à 80% de Pinot Noir et à 20% de Chardonnay. Vinifié et élevé en fûts pendant 9 mois, c'est un champagne riche et frais. Peu dosé (1.2gr/l), il est animé par de fines bulles vives. Le nez dévoile des notes florales et de miel et à l'aération, d'abricot et d'épices douces. En bouche, c'est frais et crémeux, avec de belles saveurs fruitées.
La cuvée Les Basses Prières 2017 1er Cru de la Maison Leclerc Briant s'accordera merveilleusement avec une lotte à la vapeur, ou des cannellonis de champignons et pignons.
Récompenses
- Gault & Millau : 91/100
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Champagne Leclerc Briant
La Maison Leclerc Briant, c’est une Maison familiale fondée en 1872 à Cumières. Rachetée en 2012 par un couple d’américains passionnés, la Maison Leclerc Briant nous offre des cuvées singulières et de grande qualité.
Vinifié dans le respect de la nature depuis les années 40, ce domaine de 10 hectares essentiellement premier Cru est tout naturellement certifié en Bio et en Biodynamie. Pionnière en bio, la Maison l’est également en sélections parcellaires depuis les années 1980 et nous offre des champagnes dégorgés après une longue période de vieillissement en cave et faiblement dosés pour laisser s’exprimer au maximum les cuvées. Des champagnes à découvrir sans attendre !
