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Champagne Chassenay d'Arce Confidences 2012 75cl

Champagne Chassenay d'Arce Confidences 2012 75cl

Le champagne Confidences 2012 est la quintessence de la Maison Chassenay D'Arce, une cuvée rare.

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Concernant le Champagne Chassenay d'Arce Confidences 2012

Le champagne Confidences 2012 est la cuvée de prestige de la Maison Chassenay D'Arce. Elle est issue en majorité de Pinot Noir (83%) complété de 15% de Chardonnay et de 2% de Pinot Blanc. Les raisins sont issus des vignes les plus anciennes du vignoble. 

Après 9 ans de vieillissement, on découvre un champagne aux bulles fines. Le nez est à la fois complexe, puissant et élégant. Il dévoile des notes de pâte de fruits et d'épices. En bouche, le Pinot Noir domine clairement. Le Chardonnay et le Pinot Blanc apportent la fraîcheur. Des arômes de fruits jaunes et de fruits rouges et quelques notes florales subliment cet équilibre.

Le millésime 2012 a beaucoup de personnalité. Il est riche, puissant et gourmand. Un très beau millésime ! 

Quintessence de la Maison, Confidences 2012 sera parfaite en accompagnement d'un homard grillé, de viandes en sauce ou d'un fromage de chèvre.

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La Maison Chassenay d’Arce a été créée en 1956 à Ville-sur-Arce. Aujourd’hui, au cœur de la Côte des Bar, ce sont 130 familles et 3 générations de vignerons qui travaillent dans un même esprit de coopération, de solidarité et de transmission des savoirs.

La Maison est engagée dans une démarche RSE et c'est la première Maison de champagne labellisée Vignerons Engagés. Le vignoble, dont la culture est raisonnée, s’étend sur 315 hectares. L’esprit de la Maison, c’est un esprit de famille, un esprit du terroir et l’exigence partagée par ses vignerons pour élaborer des champagnes de grande qualité, reflets du terroir spécifique de la Côte des Bar, avec un cépage dominant : le pinot noir.

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