Concernant le Champagne Bollinger Grande Année 2015
Découvrez le champagne Bollinger La Grande Année 2015 : La cuvée de prestige de la maison Bollinger, mais surtout un champagne brut généreux et concentré !
Il est composé à 60% de Pinot Noir et à 40% de Chardonnay, avec une vinification réalisée en petits fûts pour favoriser le développement d'arômes d'une grande finesse. La Bollinger Grande Année 2015 aura reposé en cave deux fois plus longtemps que les règles de l'appellation ne l'imposent.
À l’oeil, la robe dévoile des reflets dorés, signe de la maturité du vin, mais aussi des méthodes de vinification Bollinger. Le nez très expressif dévoile d'abord des arômes de prune, de pomme, et d'une touche de miel pour laisser place peu à peu à des arômes de fruits rouges. En bouche, l'attaque est ample, charnue. Elle est généreuse et gourmande sur des arômes de confiture, et de chocolat pour se terminer sur une finale acidulée. Une merveille...
La Grande Année 2015 est un champagne brut de gastronomie par excellence. Elle accompagnera à merveille du magret de canard rôti, du foie gras poêlé ou un cantal et en dessert une crème au chocolat.
Vous pouvez déguster le champagne la Grande Année 2015 Bollinger dès à présent, ou bien choisir de la laisser vieillir en cave...Mais ce sera difficile de résister à la tentation !